Panier du Jour... parce qu'il faut savoir innover et varier les plaisirs avec des "bambins" qui se lassent très vite de tout!
Des Topinambours, des Artichauts, des gros Haricots plats, du potimarron, de la patate douce et du brocoli, il n'y a plus qu'à trouver des recettes sympa maintenant, si vous avez des idées je prends! hors mis pour le potimarron que j'aime tout particulièrement en purée avec une pointe de beurre échalotes ajoutés à des marrons,
un délice!
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Petite soupe maison avec le potiron/potimarron épluché, coupé en morceaux, faire cuire dans un petit peu de beurre puis mettre un peu d'eau,salé, poivré, laisser mijoter à feu doux le temps que la chair soit ramollie puis mixer et rajouter de la crème fraîche et un peu de gingembre; servir chaud. Bon appétit !
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